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Sécurité

Sécurité alimentaire et environnementale représentent des enjeux de santé publique majeurs. L'organisation mondiale de la santé estime que les maladies diarrhéiques d'origine alimentaire et hydrique tuent environ 2,2 million de personnes chaque année dont 1,9 million d'enfants*.

La mondialisation de la production et du commerce alimentaire augmente de façon exponentielle les risques d'incidents internationaux impliquant des aliments contaminés. En effet, un grand nombre de pays importe des produits alimentaires et des ingrédients.


Afin d'assurer sa mission de santé publique, Mérieux NutriSciences renforce son engagement pour répondre à l'ensemble des préoccupations des acteurs de la chaîne alimentaire en assurant la qualité des matières premières et de leur environnement, puis celle des process et des aliments eux-mêmes, et contribuer au développement de produits alimentaires offrant un réel bénéfice santé.

(*) Source : OMS